Restaurang Amandas i Uppsala mitt i det expansiva området Fyrislund slog upp portarna i Juni 2010. Amandas dukar upp för Frukost, Dagens lunch, Middag, Brunch samt har en bar & Café där du avnjuter goda smörgåsar och fikabröd. Restaurangen har även vegetariskt och salladsbar där du själv komponerar din sallad.Restaurang Amandas har även en festlokal för upp till 80 personer. Köksmästare Mats Naesström är en av Uppsalas mest meriterade krögare och har erhållit flera utmärkelser och priser. Restaurangen är döpt efter Mats dotter Amanda.
